时尚流行素食粤菜专修班开课了...
特别为北方各大酒楼、宾馆餐饮部经理、厨师长设置,是提高专业技术及管理水平的专业班。
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学不会没关系,学校承诺让你免费学,直到学会为止!
课程概要
            本专业由资深粤菜专家从厨房结构开始,由浅入深,采取阶梯渐进式培训。调汁调酱、潮粤小炒、卤水等技术和盘托出;猪肉类、禽肉类、海河鲜类、贝壳类、时蔬类的烹制技巧解密,是地地道道的现代粤菜。更有粤菜厨房管理技巧赠送。
课程详情
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        学费4200元/人: 学期7-10天 (包学会)
        授课菜品: 香芋扣素肉  白灼素虾   豉汁蒸素排   香煎素鳕鱼   菠萝素咕咾肉  蜜汁素叉烧  豉油素鸡   水晶素虾饺   客家酿豆腐等30道特色粤菜素食菜品供你选择
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