鲁菜专修班 - 郝口福品牌连锁加盟郝口福美食培训小吃培训素食素食培训厨师培训素食人才培训

素食鲁菜专修班开始报名了...

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鲁菜专修班鲁菜，是北方最为流行、最为传统的菜肴，在八大菜系中名列榜首。鲁菜重视基本功，各种原料的加工方法、烹调方法在鲁菜中均充分体现。所以说，鲁菜是厨师必修的专业课，也是作为厨师必不可少的一门技术。

学期和授课时间：共10天，每天两课时。授课方式：小班面授，随到随学。学费：单学本班学费3600元。含工服一件。

学不会没关系，学校承诺让你免费学，直到学会为止！

课程概要

本班重点讲授传统经典鲁菜的刀工与烹调技法的运用，刀工方面融合了麦穗、荔枝、蓑衣等高难度刀法，菜肴烹调精选了不同烹调法、不同浆糊、不同口味的传统经典菜肴，不但对厨师举一反三开发新品具有很强的参考价值，更对挖掘传统菜肴精髓，与现代人们口味求相融合具有重要意义。

课程详情

学费3600元/人： 学期7-10天 (包学会）
授课菜品： 葱烧素海参芫爆素螺片酱爆桃仁素鸡丁芙蓉素鸡片九转素大肠锅烧素肘子干炸素丸子四喜素丸子红炖丸子等30道特色鲁菜素食菜品供你选择

师资展示

课堂活动

作品展示